
中药材市场是一个庞大且复杂的体系,涵盖了中药材的种植、采集、加工、交易等多个环节,2024 年中国中药材市场规模超过 2000 亿元。
中药材质量检测是保障其药效、安全性及临床有效性的核心环节,涉及真伪鉴别、纯度控制、有效成分含量、安全性指标等多个维度,需结合传统经验与现代科技手段,依据《中国药典》等标准进行系统检测。
真伪鉴别:这是药材检测的基础前提,中药材品种繁多,易出现 “同名异物”“同物异名” 或人为造假(如以次充好、掺杂非药用部位),真伪鉴别是质量检测的第一步。
纯度检测:包括杂质,非药用部位控制与水分测定,从而确保药材纯净度,减少无效或有害成分干扰。
炮制质量检测:多数中药材需经炮制(如炒、炙、煅、蒸)减毒增效,炮制质量直接影响药效,需专项检测如炮制程度、辅料含量等